La Borra del Café abre sus puertas en Querétaro
Restaurantes / Cafeterías
16 marzo, 2015
El concepto surgió como un proyecto de titulación de maestría de León Reffreger, director general y presidente del Consejo de Administración de Espacios Que Inspiran (EQI), compañía creada para la operación de La Borra del Café y de otros conceptos de negocios como Preludio (café de autor), 100 Montaditos (franquicia española) y POP Café (concepto de barra de café).
Reffreger tuvo la idea de crear un espacio diferente a las cafeterías que ya se encuentran en el mercado: “La Borra del Café se diferencia porque es pet friendly; puedes intercambiar libros o ver una película en el espacio de cine; o también puedes llevar a cabo una juntas de trabajo en nuestros espacios diseñados para ello. Puedes vivir la inspiración como tú la necesites.”
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